Au cours de cet atelier, nous explorerons différentes recettes, échangerons sur cette passion pour la cuisine, les produits et l’alimentation, que je cultive depuis mon enfance.
J’ouvre ma maison et vous invite à ma table. C’est un bon moment de partage, principalement en mode démonstration avec beaucoup d’échanges. Pour ceux qui veulent mettre la main à la pâte c’est possible bien sûr ! Et pour les curieux passionnés de cuisine, qui ont envie de déguster c’est l’idéal. Je vous fais part de mon cheminement et de ma manière d’aborder la cuisine et l’alimentation, sans dogme.
Cet atelier est personnalisé puisque qu’il est pour 1 à 4 personnes. Il y a souvent une part d’improvisation… l’enthousiasme et l’émulation suscitant la créativité, et puis j’aime faire déguster plusieurs saveurs et non entrée-plat-dessert.
Je déniche les pépites des producteurs locaux qui m’inspirent pour créer un mariage harmonieux et gourmand. Le marché et ce qui pousse autour de nous est essentiel dans mes assiettes. J’ai tissé un lien confiance avec les producteurs au fil des années. C’est une source d’inspiration tout comme les voyages, les épices et des condiments bien choisis qui me permettent de sublimer des plats avec simplicité.
Un moment de partage, de rencontre et de transmission qui me réjouit particulièrement.
Tarifs sur demande
Une jolie carte pour les bons cadeaux est aussi disponible !
Ateliers spécial vitaliseur de Marion
Je suis adepte du vitaliseur au quotidien, parfois du petit déjeuner au dîner. Que ce soit pour le découvrir ou pour vous suggérer plus d’idées de recettes et autres astuces, je peux focaliser l’atelier sur son utilisation.
J’ai d’ailleurs collaboré pour le magazine 95°C du Vitaliseur paru en janvier 2023.
